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標題: 酥脆芝麻瓦片 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-16 18:55
標題: 酥脆芝麻瓦片

份數：4人
材料：奶油20克、白砂糖30克、鹽少許、低筋麵粉30克、高筋麵粉30克、黑芝麻10克、白芝麻10克
道具：烘焙紙1張（烘焙材料行均有售）

1 入芝麻
所有的材料秤量好，最後放入一半白芝麻。

2 攪拌
所有材料攪拌均勻即可。

3 抹平
烤盤上鋪上烘焙紙，將攪拌好的麵糊倒入，用刮板慢慢推薄刮平。

4 入烤箱
以180℃烤20分鐘，即可拿起，放涼即可。
Tips
1.喜歡吃鹹味的人，只要把配方中的糖更改成少許鹽和黑胡椒粒就可以喔！
2.材料若沒有低筋、高筋麵粉，都用中筋麵粉就可以。

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