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2021-4-12 15:02 上傳
保溫杯泡咖啡合適嗎？不建議使用保溫杯來泡咖啡
冬季裡我們使用保溫杯的機率非常高，畢竟只要在保溫杯裡裝入熱水、熱茶或熱咖啡，就能隨時在冷冷天氣中喝上一口熱呼呼的飲品，想想就讓人感覺很幸福。
保溫杯的發明可說是最便民的東西了，主要材料大多是不銹鋼或玻璃等材質。1892年，蘇格蘭物理學家詹姆斯•杜瓦（James Dewar）在低溫物理學研究中發明了這種儲存液化氣體的真空夾層容器——杜瓦瓶。1904年，德國膳魔師（THERMOS）公司製造了第一個商用保溫瓶。
保溫杯的外殼塑料多使用聚乙烯PE，因為聚乙烯無毒且耐一般高溫。為了增加密合度防止漏水與防止對流現象，一般會使用密封膠圈，材料為矽利康（或矽氧樹脂）矽膠。原材料為無味透明，近來各廠商多數已經改用有顏色（染色規定可用於醫療食品的染料）。烤漆一般規定必須使用不含鉛的油漆。
而保溫杯的內瓶主要由不銹鋼製成，加上雙層抽真空的結構，才能真正發揮其應有的保溫功能。而不銹鋼之所以有“不銹”之稱，主要是因為不銹鋼在製造的過程中，必須加入一定量的“鉻”一同燒製。當鉻在接觸空氣、環境中氧氣時，便會形成一層特殊的“氧化鉻”薄膜，藉此阻絕鏽蝕、重金屬釋出的可能性。
儘管保溫杯使用的材質都是耐高溫且無毒，但其實市售多數的保溫杯其實都不太適合裝載飲料，但偏偏大家都會忽略這一點！
為什麼保溫杯不能裝飲料呢？雖然保溫杯的內殼為金屬制，但在杯口其實仍有塑料或橡膠的材質，如果裝盛酸性飲品就可能造成侵蝕，甚至發生奇怪的氣味，這也是為什麼有些保溫杯用久後會冒出異味，就算再怎麼清洗也洗不掉。
保溫杯泡咖啡合適嗎？
且當杯內出現異味時，很多人就會用力刷洗想刷掉味道，但這樣的行為卻容易導致內瓶損害或刮傷，因此若保溫杯內的飲品出現鐵鏽味，就可能是瓶身溶出了金屬化合物，建議就該換掉別再使用了，免得對身體有害。
至於保溫杯到底要怎麼清洗呢？除了要避免用力刷洗外，最也要避免使用清潔劑，可以用熱水清洗就好，然後倒扣晾乾即可，且千萬不要用保溫瓶來裝熟食，免得滋生細菌。
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