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標題: 炸蝦球 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-14 19:41
標題: 炸蝦球

材料：
鮮蝦肉300g、墨魚肉110g、馬蹄肉60g、salt3g、雞粉3g、沙糖7g、生粉15g、麻油、古月粉小許、麵包糠80g

制法：1.鮮蝦肉、墨魚肉攪爛。
2.salt、生粉撻成膠，後下其他材料。
3. 把蝦膠做成圓形，沾上麵包糠炸至金黃色。

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