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標題: 日式烤雞肉串 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-9 19:32
標題: 日式烤雞肉串
材料：
雞腿肉400克
洋蔥1個(或蔥3枝)
青椒2個
檸檬1/2個

A料：
醬油1/3杯
味淋1/3杯
砂糖4大匙
麵粉1大匙

做法：

雞腿肉、洋蔥、青椒分別切2公分四方小塊，取竹串依序串上洋蔥、青椒、雞肉，至最上端用一片洋蔥固定，檸檬分切四塊。
煮開A料待涼，將肉串放入浸泡10分鐘取出。
烤箱燒熱至450℉(232℃)，肉串置上層烤約4分鐘後，翻面並刷上浸肉汁，續烤4分鐘至肉略焦即可。 <---很簡單吧

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