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標題: 蜆仔蒜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-8 10:04
標題: 蜆仔蒜
材料：蜆半斤、大蒜10粒
調味料：鹽半小匙、米酒1大匙

做法：
1.大蒜稍拍碎，用4碗水煮沸，再轉小火煮半小時。

2.半小時後倒入蜆仔，調味，煮至蜆殼開即可。

TIPS：大蒜一定要經過拍打，大蒜素才會出來

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