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標題: 唇齒留香赤肉羹 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-8 09:53
標題: 唇齒留香赤肉羹
材料 : 銀魚海帶芽濃湯1包豬肉絲30克筍絲40克地瓜粉5克香菜2根 (本料理約4人份食用 , 烹飪所需時間約15分鐘 )

小叮嚀 : 想要豬肉快速解凍 , 可以在上面抹米酒 , 裝進微波盒內 , 放進微波爐用低速解凍 , 解凍的速度會比平常快喔

1.將豬肉切成細調加入少許醬油及米酒調味後 , 沾地瓜粉煮熟備用

2.取約800c.c.的溫水 , 倒入銀魚海帶芽濃湯煮沸

3.將煮熟的肉羹及筍絲加入煮沸的濃湯中均半即可

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