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標題: 蜜桃雞柳 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-6 18:46
標題: 蜜桃雞柳
【材　料】

雞柳 150公克
罐頭水蜜桃 1/2罐
洋蔥 1/4顆
紅甜椒 50公克
鹽 1小匙
蛋白少許
沙拉油 1大匙
雞粉 1/2小匙
蕃茄醬 2大匙
太白粉水適量

【做　法】

1.將雞柳、水蜜桃、洋蔥及紅甜椒分別切成條狀備用。
2.把雞柳加入鹽及蛋白一起醃漬，再將醃好的雞柳過油備用。
3.取一鍋，加入沙拉油熱鍋，將洋蔥炒香，再加入雞柳、紅甜椒、雞粉、蕃茄醬一起拌炒數下，然後用太白粉水芶薄芡，最後加入水蜜桃拌勻起鍋即可。

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