Android 台灣中文網

標題: 烤鮭魚串 [打印本頁]

作者: old2009 時間: 2020-5-9 20:33
標題: 烤鮭魚串

登錄/註冊後可看大圖

【材　料】

鮭魚4兩

新鮮香菇1朵

洋蔥1/4個

秋葵4條

【調味料】

鹽少許

醬油膏1/2大匙

白胡椒少許

香油少許

白酒少許

【做　法】

(1)將材料洗淨瀝乾後，再分別切好備用。

(2)鐵叉依序串入洋蔥、鮭魚、香菇、秋葵、鮭魚、香菇、秋葵、鮭魚、洋蔥等材料備用。

(3)將調味料拌勻備用。

(4)將烤架洗淨後，放在碳火上，刷上少許油，放入鮭魚串燒烤，一邊烤一邊刷上調味料，由於串燒的食物，串連時中間的空隙較密，所以一定要注意，烤到全熟為止，可以稍微弄開檢查一下，有否熟透，以免吃到半生不熟的烤品。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)