蘿蔔雙味.jpg (21.55 KB, 下載次數: 3)
2012-6-1 15:52 上傳
A.紅燒梅花肉
材料： 梅花肉 12 兩，切塊
白蘿蔔一個，切塊
紅蘿蔔一個，切塊
料理酒二大匙
醬油二大匙
水 300cc
冰糖 一小塊，薑三片
八角二個
做法： 一大匙油燒熱，蔥薑下鍋爆香，梅花肉下鍋爆香後，醬油，酒，冰糖，水，小火先將肉燒至湯汁收乾，蘿蔔下鍋，加少許水，繼續燒至湯汁再次收為黏稠，起鍋前灑些青蒜花點綴即可。
B.素燜蘿蔔絲
材料： 蘿蔔半個切絲狀
少許青蒜，一支紅辣椒點綴
做法：
將材料放入微波專用盤中，加少許鹽，少許油，入微波爐中3分鐘，取出加入青蒜絲及辣椒絲再入微波一分鐘即可。
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |