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標題: 營養師手冊作者：李清亞/張松(繁_EPUB) [打印本頁]

作者: sue1289 時間: 2020-1-10 10:54
標題: 營養師手冊作者：李清亞/張松(繁_EPUB)
本帖最後由 sue1289 於 2020-1-11 17:53 編輯

我在網路上找到一本有關營養專書《營養師手冊》，繁化後(沒用繁化姬)上傳到這裡，若想查一些相關的知識，就可以下載參考：

簡介：

◉介紹營養學相關知識的工具書，內容豐富、專業全面、貼近生活、實用性強，是營養學專業工作者理想的工具書，也是營養學愛好者難得的良師益友。

《營養師手冊》由著名營養學專家李清亞主編。全書分為上、中、下三篇，上篇系統介紹了能量、各種營養素、各類食物的營養價值、人體對食物的消化和吸收、營養調查等營養學基礎知識；中篇重點介紹嬰幼兒、學齡前兒童、小學生、中學生、孕婦、產婦及乳母、中老年等不同人群的飲食營養特點；下篇介紹了常見營養缺乏病、現代「文明病」與營養的關係、常見病食療、常用食物的中醫藥用價值、合理膳食、合理烹調、烹調技術等。

營養師手冊作者：李清亞&張松.epub.rar (546.18 KB, 下載次數: 26)