牛肉捲餅 - Android 台灣中文網

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2012-5-22 16:30 上傳

【材　料】
滷牛腱       1顆
蔥油餅       3片
青蔥       3支
【調味料】
甜麵醬       適量
.
【做　法】
1.滷牛腱切薄片；青蔥切段，備用。
2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透後取出，備用。
3.取一片作法2的蔥油餅，塗上適量的甜麵醬，放入適量作法1的蔥段與牛腱片，包捲起後對切即可（重複此步驟至材料用畢）。

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