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標題: 蔬菜燒 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-5-22 10:09
標題: 蔬菜燒
材料：中筋麵粉適量、高麗菜1/4顆、蛋1-2顆、鹽、沙拉、柴魚片、油少許

做法：
1.麵粉加水調成糊狀後，加入切碎的高麗菜拌勻。

2.加入鹽調味，拌勻後加入全蛋，攪拌待用。

3.中火熱鍋，放入少許油、轉小火，將拌勻的材料緩緩倒入鍋中，並轉動鍋子，使材料成形，兩面煎至金黃。

4.將切好的成品擺盤，淋上沙拉、並撒上柴魚片即可

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