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標題: 麻辣拌耳絲 [打印本頁]

作者: freeregal 時間: 2012-5-22 01:00
標題: 麻辣拌耳絲
麻辣拌耳絲
　　原料：
　　豬耳1頁、黃瓜1根、香菜1小把、生抽1湯勺，蒸魚豉油1湯勺，醋1湯勺、熟辣椒油2湯勺。
　　熟辣椒油：
　　大蒜2瓣、顆粒辣椒粉2湯勺、白芝麻2湯勺、油適量。
　　做法：
　　1、黃瓜、香菜洗昭伸打撈工程，烤漆玻璃凈備用；
　　2、豬肉、黃瓜、香菜切絲放入大碗中；
　　3、加入生抽、蒸魚豉油；
　　4、再加入醋，涼拌醋、香醋都可以；
　　5、根據喜好加入特制的柏妮斯廚房廚具流理台熟辣椒油；
　　6、拌勻裝盤即可。

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