鴛鴦苦瓜 - Android 台灣中文網

1.jpg (47.6 KB, 下載次數: 2)

2012-5-21 23:55 上傳

【材　料】

苦瓜  300公克
鹹蛋  1顆
鹹蛋  1顆

【調味料】

砂糖  1小匙
胡椒粉  1/4小匙



【做　法】

1.苦瓜洗淨瀝乾，挖去苦瓜籽後，切成片狀。

2.將作法1的苦瓜片放入滾水中?燙至變翠綠色後，撈起瀝乾加入調味料拌勻盛盤。

3.鹹蛋去殼後，將蛋黃和蛋白分開，分別切成碎末狀，再分別放入鍋中以小火炒香後，放置在作法2的苦瓜上。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)