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標題: 酸菜鴨筍湯 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-5-21 14:19
標題: 酸菜鴨筍湯
酸菜、筍結合鴨肉，放隔夜加熱喝更美味。

酸菜鴨筍湯

材料：春筍2支、酸菜300 克、鹽10克、水800ml、市售烤鴨1/4隻、月桂葉3片、桂皮3克
準備：酸菜切片，筍切塊。烤箱以200℃預熱10分鐘。

1烤鴨
月桂葉、桂皮放在烤鴨上，以 200℃烤約10分鐘。

2煮湯
做法１加筍塊、酸菜、鹽、水煮 20分鐘即可。

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