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標題: 南蠻雞肉 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-5-21 14:11
標題: 南蠻雞肉
炸雞肉搭配生菜絲，可多攝取纖維質。

南蠻雞肉
材料：雞腿肉1塊，胡椒、鹽各少許，麵粉、生菜絲、蘿蔔泥各適量
濕粉麵粉、水各適量，蛋1顆
醬汁：醬油2大匙、醬油膏1大匙、洋蔥泥適量
準備：濕粉材料拌勻。

做法
雞腿肉加胡椒、鹽抓醃，依序沾麵粉、濕粉，以180℃油炸8分鐘，鋪在生菜絲上，淋醬汁，鋪上蘿蔔泥。

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