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標題: 粄條蛋餅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-5-20 17:40
標題: 粄條蛋餅
材料：
蛋1顆、粄條1大張、香菜少許

調味料：
醬油、甜辣醬、胡椒粉少許

步驟：
1.香菜切小段，備用。
2.先把ㄧ顆蛋打散入鍋中
3.在蛋快要熟時，放入大張的粄條下去稍煎，翻面煎約二分鐘，再撒上胡椒分及香菜，待粄條表皮變酥脆後即可包起來，準備上桌享用。

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