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標題: 法式焗烤臭豆腐 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-5-20 08:30
標題: 法式焗烤臭豆腐
臭豆腐多了奶醬與起司的鹹香，更夠味。

法式焗烤臭豆腐
材料：炸臭豆腐2塊，泡菜、起司絲各適量
白醬：麵粉10克、奶油10克、水80ml、鮮奶油10ml

做法
以奶油炒香麵粉，加水、鮮奶油拌成白醬，淋在炸臭豆腐上，灑起司，以180℃烤8分鐘，搭配泡菜品

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