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2012-5-20 08:15 上傳
材料：港式臘腸2條、西芹1株、杏鮑菇2朵(或草菇)、紅椒半顆。
調味料：
鹽2茶匙、白胡椒少許。
做法：
1.西芹和杏鮑菇洗乾淨斜切成片，臘腸也斜切成片，紅椒切絲。
2.熱鍋後，切片臘腸放進鍋裡炒香。
3.加入西芹菜一起炒，開大火拌炒1-2分鐘。
4.轉成小火加入杏鮑菇片和紅椒絲一起炒，最後加入調味料。
5.再快炒30秒，起鍋擺盤就是一道家常宴客菜！
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