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標題: 白雪美人腰 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-5-20 07:06
標題: 白雪美人腰
咬下酥鬆外皮，內餡香甜綿滑。

白雪美人腰
材料：
水梨、南瓜各60克，低筋麵粉、糖粉各18克，市售冷凍酥皮9片
準備：
南瓜蒸熟，水梨切丁，酥皮裁成橢圓形，烤箱以180℃預熱10分鐘。

1夾餡
南瓜搗成泥，加水梨丁、麵粉拌勻，分成9份，包入酥皮後對折、封口。

2烘烤
將酥皮放入烤箱以180℃烤15~20分鐘後，取出灑糖粉。

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