起士蔬菜煎蛋.jpg (22.01 KB, 下載次數: 4)
2012-5-18 10:35 上傳
【材 料】
蛋 2個
雪佛瑞特乳酪 50g
紅甜椒 1/6個
黃甜椒 1/6個
青椒 1/6個
洋蔥 1/4個
鮮奶 15㏄
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
【做 法】
1.將紅、黃甜椒和青椒、洋蔥切絲備用。
2.取一鍋中放入橄欖油，以中火炒香作法1的材料約1分鐘。
3.將蛋打散於碗內，加入作法2炒好的材料以及雪佛瑞特乳酪片、鮮奶、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。
4.取一平底鍋放入橄欖油，以小火加熱後再倒入作法3的蛋料，煎至兩面熟即可。
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