出書版
【書 名】：老饕漫筆：近五十年飲饌摭憶
【作 者】：趙珩
【類 型】：旅記
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2018-5-13 20:30 上傳
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饕餮本為人所不齒的「 好吃鬼 」，但蘇軾卻曾以之自居，並作《老饕賦》： 「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」 從此「老饕」遂成追逐飲食而又不失其雅的文士的代稱。 這些文士不但善於品味飲食，甚至不乏擅長烹飪者，什麼「東坡肉」、「潘魚」、「譚家菜」……真可謂不勝枚舉。 製作感言 這一本書，既可以作為「食評」，亦不失為一篇又一篇「可口」的遊記。 註：所有資料圖片均是取自網絡，基本上原書只有文字，附圖全是暗黑小Ｃ逐張剪裁、嵌進字裡行間的。
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