Daniel Lubetzky 是猶太裔美國人，他出生於墨西哥，但是在很年輕時就隨著家人一起移民到美國。Daniel 的父親是第二次大戰時期大屠殺的倖存者。因此 Daniel 在成長過程中很常會聽到他父親訴說著集中營的那段悲慘日子。
而這些故事中，最讓 Daniel 覺得震撼的是，當他父親被關在集中營時，一位年輕的德國軍官，在沒有人注意的時候，偷偷的將一些馬鈴薯丟在地上給當年 12 歲的 Daniel 父親。這令 Daniel 了解，在最黑暗的時刻，人性依然會導人向善。因此 Daniel 長大後，他就決定要打造鼓勵人們向善的企業。
因為 Daniel 的猶太血統，令他一直很希望能夠為數百年來不斷發生衝突的以色列以及阿拉伯國家做一些事。在 1993 年，Daniel 發現中東地區常食用的油漬乾番茄其實有些是在以色列生產的。因此，他靈機一動，決定要建立一家公司，讓處於衝突國家的人民，可以透過商業行為互相合作。
