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材料；
酥皮 5片
沙丁魚 1小罐
洋蔥 半粒
小辣椒 2條
面粉少許
雞蛋 1粒
做法：
－ 酥皮從冰箱拿出解凍，備用。
－ 沙丁魚壓碎，加入切塊了的洋蔥和剁碎了的小辣椒。拌均備用。
－ 在桌面上灑上少許的面粉，放上酥皮，上下左右稍微杆平。
－ 放上適量的沙丁魚，對折蓋上，三邊稍微壓緊，再用叉子壓上花紋。
－ 在包了料的酥皮上割上3刀，再放入預熱了的烤箱以180℃烤10分鐘後，
取出刷上一層蛋液，再放入烤箱烤10分鐘或至熟即可。
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