雖然在世界某些較貧窮的地區仍有「糧食不足」的問題，但大多數的國家其實都處於「糧食過剩」的情況，且因為糧食過剩的關係，導致許多民眾對糧食越來越不珍惜，因而導致越來越多國家深受「糧食浪費」問題所困擾，根據聯合國資料顯示，人類每年生產的糧食中，有1/3、相當於13億噸浪費掉了，這些糧食足夠養活20億人。
如果今天我們在午餐便當盒裡看到不喜歡的菜色時，你會秉持著不浪費的想法把這些不喜歡的料理吃掉，還是把這些討厭的菜餚直接丟到廚餘桶呢？
坦白說，在糧食富足的台灣，許多人對於食物並不存在著感恩的心態，因此很多人應該都會選擇後者，直接把不喜歡的食物丟掉，然而這樣的行徑真的是很浪費的一件事啊！
其實不只是在台灣，在許多物資較富足的國家也都經常出現這種狀況，如美國就是最好的例子，在美國糧食浪費的情形遠比台灣嚴重許多，為讓孩子從小就學到珍惜食物的觀念，因此近年來美國許多小學共同推行一個叫做「共享桌」（Share Tables）的概念，這個概念很簡單，就是讓學生把不想吃的東西放在桌子上，而如果有人肚子餓時就可以把這些食物直接拿走，是種互惠的行為。
為什麼會出現「共享桌」的概念呢？主要就是想要減少食物的浪費！
美國的父母大多都有幫孩子準備午餐的情況，但並不是每個孩子都喜歡父母準備的食物內容，因此經常出現把不喜歡食物丟棄的情況，儘管在美國有許多糧食被浪費的狀況，但同樣也有學生因為家裡經濟狀況而沒有辦法得到所需的食物，根據美國當局統計，在美國居然有1/6（大約是數百萬）的孩子因貧窮而餓著肚子上課。
有些孩子任意丟棄食物，有些孩子卻因為貧窮而必須忍受飢餓，這樣的對比可說是相當諷刺，因此就有學校想到透過「共享桌」的概念，讓這些食物能夠分配到有需要的人手中而不是垃圾桶內，意義非常重大。
共享的概念真的很棒呢！不僅幫助培養孩子們互相幫助的價值觀，也為那些吃不飽的同學提供了食物，同時減少了食物的浪費，真是一舉多得！
學習分享又能達到珍惜不浪費食物，「共享桌」真的可以廣泛推廣啊。
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文章圖片出處：PPT01
本圖像文章皆從網上搜集轉載，不承擔任何技術及版權問題。
所有內容只做為純分享，非營利用途，如有不妥敬請告知。
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作者: minnie108 時間: 2017-11-28 16:52
其實每個人都可以從自己做起，現在開始吃完你碗裡的食物，
吃自助餐時也不應該為了不划算而拿了你根本吃不下就丟棄在盤裡，
既然吃不下，要不就不去，要不就當去享受那氣氛，能吃多少就拿多少。
作者: simon9331 時間: 2017-11-28 16:53
要是在台灣的話, 應該會看到滿桌廚餘....
作者: littleglin 時間: 2017-11-28 23:58
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作者: keepinglin 時間: 2017-11-30 20:24
很棒的分享
但是他們怎麼克服對弱勢者的岐視問題?
讓被分享者不感到岐視, 而願意大方地接受.
作者: cckit09222 時間: 2017-12-1 05:16
香港也沒看到這樣的應該沒可能吧XD
作者: s7634733 時間: 2017-12-5 14:11
台灣的話大概會被清檯面吧 = =!!!!
只剩下一些沒人要吃得或者不好吃的QQ
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