005715.gif (50.73 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 05:58 上傳 【奧客就是你的成功訓練師】 7大理由告訴你，為什麼第一份工作應該試試餐飲服務生 標題.jpg (44.63 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:21 上傳
不不不，凡事要看遠一點，而且在告別學校那單純的小團體後，初出社會，正是需要大量不同生活經驗來充實自己的時候，從事餐飲服務生正是能夠讓你快速累積經驗值，點滿 7大技能，未來朝神奇寶貝大師之路前進的好方法呀！快來看看當了餐飲服務生，你能夠得到哪 7 大技能呢？ 餐飲.jpg (49.14 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:21 上傳 1. 讓你成為一個好顧客，懂得體諒 1. 讓你成為一個好顧客，懂得體諒.jpg (32.5 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:20 上傳 做餐飲服務時，你會遇到百百款的客人，有些很好，有些很奧，在受盡這些人間冷暖後，會讓你成一個好的顧客，學會體諒他人。 2. 容易結交朋友 2. 容易結交朋友.bmp (531.79 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:20 上傳 在餐飲業工作，首先同事多，而且工作內容常常是要合作，互相溝通才能完成，自然會交到朋友; 而客人也可能成為你的朋友。等你長大點，就會知道人脈的重要了。 3. 能夠同時處理多種事務 3. 能夠同時處理多種事務.jpg (64.87 KB, 下載次數: 1) 2017-9-11 06:20 上傳  餐飲服務生的工作就是又多又雜，哪裡需要人，可能就會派你過去，所以你必須讓自己快速習得某些技術，並且要能一心多用。 4. 溝通能力 up up up 4. 溝通能力 up up up.jpg (49.65 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:20 上傳 不容置疑溝通技巧是在職場上的重要能力。從事餐飲工作時，你和同事、主管和個性千變萬化顧客們之間，有太多需要溝通的了，透過這千百回的實戰演練，溝通技巧自然就會變好。 5. 學會判別事情的孰輕孰重 做到管理職的人，必須要能夠判斷事情的重要性和優先性，才可以在時間決策上做出正確的決定。而做餐飲工作能夠讓你很快面對要做決策的情境，因為餐廳會有很多突發狀況，像是訂位客人沒出現、排隊的人一再抱怨、上菜速度太慢、有桌子空了但還沒清。你能夠從這樣的情境中學得處理事務的優先順序。 6. 時時保有活力 6. 時時保有活力.jpg (72.76 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:21 上傳 相較於朝九晚五的辦公桌生活，服務生的活動量是非常大的，不僅要前場、後場跑，還需長時間站著。很累，但每天的運動量也足夠了，下班後就可以好好休息。 7. 學會如何安排個人時間 7. 學會如何安排個人時間.jpg (90.28 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:21 上傳 餐飲工作多半是排班制的，早班、晚班、週間班和假日班，放假時間都不一定；為了要能夠讓個人時間有效被利用，自然能學會妥善安排時間。 以上 7 項技能，其實其他的工作也能夠學到，只不過對於剛出社會，尋找第一份工作的朋友，餐飲業是能夠更快學到這些能力的工作環境。 資料來源：Vida Orange 生活報橘 圖片取材自網路空間 純分享非營利如有侵犯敬請告知 ★本圖像文件皆從網上搜集轉載，不承擔任何技術及版權問題 1080654eviapfq4yu.gif (44.74 KB, 下載次數: 0) 2017-9-11 06:09 上傳 服務業很辛苦，也很能體會各種酸甜苦辣！ 尤其面對奧客的無理取鬧，不是無語問蒼天就是想宰了他/她(這是開玩笑請不要當真)。 但是當你能在各種服務業中悠遊自在，公關能力應該訓練到很強了。 其實我們論壇的版主們也蠻像服務業，在版區面對不同的版友們，應該也經常是.....辛苦了 |
