| 香草涼麵 | |
| 【材 料】 | |
| 義大利長麵 | 150公克 |
| 香草涼麵醬 | 適量 |
| 紅甜椒 | 20公克 |
| 黃甜椒 | 20公克 |
| 巴西里 | 1隻 |
| 羅勒 | 8片 |
| 薄荷 | 5片 |
| 【做 法】 |
| 1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。 |
| 2.紅、黃甜椒洗淨瀝乾後切丁。 |
| 3.巴西里、羅勒、薄荷洗淨瀝乾切碎。 |
| 4.將作法3的材料與蘋果美乃滋醬混合均勻。 |
| 5.於作法1的義大利長麵上淋上作法3的醬料，再擺上作法2的材料即可。 |
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