| 茄汁鯖魚義大利麵 | |
| 【材 料】 | |
| 快煮義大利麵 | 120公克 |
| 罐裝鯖魚 | 50公克 |
| 青豆仁 | 20公克 |
| 【調 味 料】 | |
| 高湯 | 150㏄ |
| 義大利綜合香料 | 1/8茶匙 |
| 巴西里末 | 1/8茶匙 |
| 蕃茄醬 | 2大匙 |
| 【做 法】 |
| 1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。 |
| 2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。 |
| 3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。 |
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