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2012-5-2 07:11 上傳
【材 料】
豬絞肉 115公克
大白菜 115公克
豆腐 115公克
粉絲 28公克
草菇 10朵
蔥花 1/2大匙
香菜 適量
高湯 2杯
【調 味 料】
魚露 1大匙
椰奶 適量
糖 1/2大匙
胡椒粉 適量
【做 法】
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
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