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標題: 生活常识一招鉴别你家吃的是化学酱油吗 [打印本頁]

作者: marumosama 時間: 2017-1-26 13:47
標題: 生活常识一招鉴别你家吃的是化学酱油吗
有关报道称，发现有不法商贩研发了一种“化学酱油”出售，只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，就可制作出“化学豉油”。　　黑心食品：毛发水酱油、工业盐酱油
　　危害指数：★★★★★
　　危害后果：肝肾功能损伤、生殖系统与血液系统损伤、强致癌。

　　买菜顺口溜：买酱油，认标签，尽量不买勾兑的。摇摇瓶子看泡沫，好酱油沫匀不易散。歪歪瓶子看瓶壁，好酱油不会留油污。
　　张大妈退休在家，每天给老伴和孩子们换着花样做菜。她有个习惯，炒菜时喜欢放酱油，老抽、生抽都爱用，不光是为了调色，还能调味。但是，最近张大妈心里总是犯嘀咕，担心自己买不到好酱油。因为她听街坊说，现在的酱油还有用人体的毛发做成的!不但脏，吃了还有可能染上疾病。
　　那么，“毛发水酱油”真有那么恐怖吗?它们是怎么做出来的呢?我们又该怎么去识别呢?总不能以后炒菜都不用酱油了吧。
　　毛发经过浸泡，掺点儿化学物质，就成了酱油。
　　黑心厂家制造的毛发水酱油，让很多人在买酱油时不免战战兢兢了。因为，一旦买错了，就不是自己一个人的是，而是全家人一起遭殃。
　　假酱油的危害足以让人“谈酱油色变”

　　2001年，重庆的一家酱油厂被曝光。该厂在制造酱油的过程中，加入了用人的头发泡制出的“毛发水”。这个消息简直让人不寒而栗。无独有偶，三年之后的2004年，湖北某调味品厂又因为生产毛发水酱油被曝光。为什么这两个厂子都那么喜欢用人的毛发制造酱油呢?原来人的毛发经过强酸水解之后，会生成酱油中必备的氨基酸。用工业用氢氧化钠调和这种氨基酸，再加入盐、红糖、增稠剂、香精等添加剂，就制成了能致病的毛发水酱油。
　　常食毛发水酱油等于长期少量吃砒霜
　　经过食品专家的检测，在毛发水酱油中，含有大量的砷和铅。砷作为一种化学元素，经过氧化会成为“三氧化二砷”，它的通俗名字就是《水浒传》中潘金莲毒死武大郎的砒霜。经常食用毛发水酱油，最直接的后果，就是慢性砷中毒。砷不仅能对人的肝、肾、血液系统、生殖系统造成伤害，还能致癌。
　　另外，黑心厂商收集来的毛发可不是干干净净的，有的还夹杂着令人作呕的医疗垃圾。工人们将这一大堆乱蓬蓬的毛发倒入制作毛发水的大锅。试想，如果把这样的酱油买回家，别说吃到嘴里，光看着酱油瓶子摆在厨房，也足够你受不了了。所以，作为一个负责任的家庭主妇，必须学会鉴别毛发水酱油的方法。
　　怎样避免买毛发水酱油
　　要鉴别毛发水酱油，只要按照下面三个步骤操作就可以了。

作者: hon4480 時間: 2017-3-6 08:32
人工製造的東西少吃點就對了

作者: sense熊 時間: 2018-2-24 11:56
樓上說人工製的少吃,可是,可是,醬油不都是人工製的嗎?
而我們東西的日常飲食又很難離開醬油
我覺得人工製不是不好,而是現代很多都加進一些不好的東西
人工製也可以做得很天然,只是可能沒那麼的美味吧,所以才要加一些奇怪名稱的東西

作者: ppockk 時間: 2018-3-19 02:15
有很多人們的誤解化學真的不好嗎未必
拿天然的糖與鹽來說過量對人都有害

作者: cutemimico 時間: 2018-4-9 23:13
現在的年代人們越來越講究生機飲食了醬油
這種東西以後應該會越來越少人使用了吧!

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