Vm46Iee.jpg (59.28 KB, 下載次數: 2)
2016-10-28 13:14 上傳
自從日本大地震後，對於災害對策的研究就一直沒停過，尾西食品株式會社這家食品公司也研發了不少防災食品，包括加水就可以食用的米飯、長時間保存的飲用水等。目前又發表一款可以保存長達3年的麵包，共三種口味。
jIBORBC.jpg (10.75 KB, 下載次數: 2)
2016-10-28 13:14 上傳
古早以來人類就在為「延長食物期限」這件事情奮鬥了好長的時間，從風乾、鹽醃、油漬、罐頭…各種辦法，其實就是在對抗微生物而已，原理很簡單，人類要空氣、食物、水才能活下去，微生物也一樣。阻斷這些條件自然可以延長食物保存期限。這款麵包不是利用高油高糖的方法保存，也不是用比較常見的金屬罐頭，而且強調質地仍然鬆軟有彈性，看來「乾糧」也有變好吃的一天。售價日幣280~300不等。
*******************************************
真的很佩服日本這個民族，
當年泡麵產生也是為了將麵條保存久一些，
油炸後就成了泡麵的麵。
當年泡麵產生也是為了將麵條保存久一些，
油炸後就成了泡麵的麵。
作者: LKS他爹 時間: 2016-10-28 13:57
也太可怕了吧 食物放三年 防腐劑要放多少!?
作者: WUMAN867 時間: 2016-10-28 17:13
無法脫離食物,就很難脫離地球,更無法離開太陽系
保存3年是很好的發明,但關鍵時刻要存活三年,光是麵包就至少要庫存1095份+水
真希望人類能進化到不吃不喝,這樣就不會糧食危機
作者: youbai 時間: 2016-10-28 21:44
吃完後~~確定能在活三年嗎??
作者: x15313 時間: 2016-10-29 05:07
研發可以吃三年的麵包或許會比較有幫助.....
作者: lorekei 時間: 2016-10-29 06:22
可以找徐熙娣的胖達人幫忙嘛～
作者: winhand 時間: 2016-10-29 06:32
如果,能夠有保存食物更久更好的科技,當然是對人們的生活更好!
順便一提;泡麵的產生目的不是為了要保存更久喔,是一個日籍台灣人發明的,他原先發明的構想是,希望能夠方便人們能夠隨時的吃到拉麵,不用在那邊花時間排隊.
作者: shibata 時間: 2016-10-29 07:41
怪不得只有賞味期限，所謂的有效期限太長了，根本無法判斷是否還能吃
作者: ren1357 時間: 2016-10-29 11:20
本帖最後由 ren1357 於 2016-10-29 11:26 編輯
地球人口已高達70億...過度開發加上海洋污染資源枯竭....若不研發保存食物的方法以食物皆會腐敗的特性絕對不敷人類所需...高層社會每月浪費的食物可以養活整個非洲饑民整整一年....
作者: jpntw 時間: 2016-10-29 13:31
日本獎勵專注，日本台有一次報導，一個專作佛像修飾的木工，他用刨刀可以刨一層透明的木片，一整隻不斷，這個社會經歷這麼長期不景氣，銀行0利率，研發反而越來越高強，真的是利害，生活就是修行
作者: reding427 時間: 2016-10-29 18:00
這個發明還是有用的
哪天地球異變世界缺糧
這種能放很久的東西就超有用了= =
作者: wazine 時間: 2016-10-31 15:45
一般人應該不會特別準備這種東西
還是國軍的野戰口糧感覺比較實用，保存期限超長味道也不差
作者: ckao 時間: 2016-11-3 14:20
自己會做麵包給家人吃
新鮮麵包最多保存二天
第三天麵粉就會變硬乾
口感也不好
有包餡的麵包更是容易腐壞
看到這種保存期很久的麵包
保證不會買