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標題: 松子葡萄乾餅乾 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-9-3 09:19
標題: 松子葡萄乾餅乾

食材
低筋麵粉 210克泡打粉 3克蛋 1顆奶油 70克糖 40克鹽少許松子 30克葡萄乾隨意

作法
1
奶油軟化後加糖打成乳白色後加蛋拌勻
2
分次篩進麵粉和泡打粉、鹽拌勻加入炒香的松子和葡萄乾混合均勻
3
最後將麵糰揉成糰後搓成長條型
4
切成每小塊約25克，搓圓再壓扁(壓扁一點比較酥)
5
平底鍋先熱鍋後放進去加蓋子，小火先煎約十分鐘，翻面再煎五分鐘左右

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