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標題: 芒果椰奶西米露 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-8-31 09:51
標題: 芒果椰奶西米露

食材
西谷米半包芒果 2顆糖適量椰子粉 1包奇異果 1顆

作法
1
水滾後放進西谷米煮至中心有點白點
2
撈起放進冰水冰鎮一下，讓西谷米吃起來更Q彈
3
另煮一鍋水沸騰後加糖煮融化，加入先用冷水化開的椰子粉和冰鎮後的西谷米同煮一下就熄火放涼冷藏數小時。芒果用挖球器挖出小球
4
剩下的果肉切下後打成芒果汁
5
冷藏後的西米露放進杯子中，加入芒果汁再加上芒果球，中間用一顆綠奇異果球裝飾

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