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標題: 銀耳奇異果飲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-8-30 09:53
標題: 銀耳奇異果飲

食材
白木耳 1/3朵奇異果(新種和綠色) 各1顆冰糖適量蜂蜜適量

作法
1
白木耳用冷水泡一小時後沖洗一下，將蒂頭粗的部分用剪刀剪掉。
2
撕成小塊煮二小時加冰糖，這時膠原蛋白都煮出來，湯汁撈起來會有"重量"感，煮好後放涼(也可冷藏)。
3
奇異果新品種切小塊放果汁機、加一杓白木耳湯、少許蜂蜜打勻，倒進杯中；另外再打綠色(步驟一樣)
4
裝了奇異果蜂蜜汁的杯中，再加進2.，以一片奇異果裝飾~完成。

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