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標題: 全麥麵疙瘩 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-8-27 08:24
標題: 全麥麵疙瘩

材料:
全麥麵粉、南瓜、山東大白菜、或高麗菜。

作法:
一、全麥麵粉先調水軟度適中。(比做饅頭軟一點)，摔一摔麵團後放
置一小時後煮。
二、大白菜、或高麗菜先下鍋熬煮後放南瓜切塊煮至南瓜半熟時，麵
疙瘩就可以陸續撥下鍋合煮。最後翠綠色蔬菜下鍋熄火。
三、調味可用味噌，吃時在碗中放一些乾海帶芽。

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