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標題:
南蠻雞飯盒
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作者:
nono37
時間:
2016-8-21 08:20
標題:
南蠻雞飯盒
主菜材料:
雞骨腿1支約300克、雞蛋1顆。
配菜材料:
花椰菜50克、雞蛋1/2顆、小熱狗1/2條、萵苣少許、黑芝麻少許。
其他材料:
麵粉50克。
南蠻醬料:
醋2大匙、糖1.5大匙、醬油1大匙、檸檬片1片、薑1小塊。
主菜烹飪做法:
1. 將南蠻醬料混合均勻,燉煮約10分鐘備用。
2. 將蛋打勻,雞骨腿去骨依序裹上麵粉、蛋液後,入油鍋炸至酥脆,取出瀝乾多餘油分,放進南蠻醬浸泡約5分鐘,取出切塊即可盛裝。
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