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標題: 鮮淮山支竹魚頭煲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-8-16 08:37
標題: 鮮淮山支竹魚頭煲

材料：魚頭一個，鮮淮山和支竹適量，蔥，姜少量

　　做法：魚頭用油先煎一下，加入姜片和水煮至大開，再放入切成片的淮山和捌成小段的支竹，用中火煮至支竹全軟為止，加入鹽調味，放點蔥段，起鍋前淋入幾滴麻油即可。

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