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標題: 馬告滷豆腐 [打印本頁]

作者: dnaiel 時間: 2016-8-13 22:00
標題: 馬告滷豆腐
馬告滷豆腐

材料：馬告、板豆腐、薑

調味料：五香粉、肉桂粉、胡椒粉、丁香、醬油、素蠔油、荳蔻粉、茶油

作法：
1.薑切末、豆腐切塊。
2.以茶油起油鍋，薑泥跟馬告爆香後，放入素蠔油和醬油，再加入適量的水、胡椒粉、五香粉、肉桂、丁香、荳蔻粉，再加入豆腐，以小火滷半個小時即可。

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