咖哩焗烤雞腿蓋飯.jpg (48.86 KB, 下載次數: 6)
2016-8-5 09:46 上傳
【材 料】
去骨雞腿肉塊 300公克
洋蔥丁 20公克
磨菇丁 20公克
冷凍三色豆 20公克
起司絲 30公克
【調 味 料】
咖哩醬 3大匙
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【做 法】
1.白飯盛入碗中備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。
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