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標題:
鹽烤鮭魚飯糰
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作者:
nono37
時間:
2016-8-2 09:03
標題:
鹽烤鮭魚飯糰
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2016-8-2 09:02 上傳
【材 料】
新鮮鮭魚 120公克
鹽 適量
小黃瓜 1條
白飯 適量
海苔 適量
【做 法】
1.烤架鋪上一張錫箔紙,於表面抹上薄薄一層油,備用。
2.鮭魚洗淨、擦乾水分,均勻撒上適量的鹽,放在作法1的錫箔紙上,移入已預熱的烤箱中,用180℃烤約10-15分鐘至熟後取出,去刺、搗散,備用。
3.小黃瓜先用少許鹽搓揉,再沖水洗去鹽分,剖開去籽後切小丁,備用。
4.將白飯與作法2、3的材料一起拌勻,再取適量捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
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