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標題: 焗烤義式千層麵 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-7-26 10:07
標題: 焗烤義式千層麵

食材
牛心番茄 2顆整顆熟成罐裝番茄 1罐瑪芝瑞拉球狀酪乾 1包鮮奶油 120毫升菠菜半包綠花椰 1顆焗烤雙色起司條(舖滿盤子) 適量千層義大利麵 1/3盒

作法
1
1-1牛心番茄燙過去皮切小丁、鍋中放油炒，並碧玉筍同炒 1-2.加入罐裝番茄，倒入前用刀子直接在罐子中切一切(跟奧利佛學的)，約煮30分鐘煮至濃稠，用鹽、糖調味。 1-3.取出乳酪後加鮮奶油壓碎，加入燙熟切小塊的菠菜和綠花椰菜、鹽、胡椒粉調味後拌勻。
2
盤子抹一層番茄醬，放一層煮熟的千層麵，加入蔬菜乳酪醬，再重複這幾個步驟。最後~~灑焗烤起司入烤箱烤至金黃色。

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