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2016-7-24 16:23 上傳
食材
雞蛋 2顆 蟹肉棒 2根 糖 半匙
作法
1
平底鍋用紙巾沾油塗抹。蛋加上糖打散。
2
開小火，鍋子稍熱後加入1/4的蛋液，轉動鍋子，讓蛋液均勻分布。
3
靠近自己1/3處加入蟹肉棒。然後從自己的方向向前捲起蟹肉棒，到不能捲為止。
4
再倒入1/4的蛋液，用筷子稍為把剛剛捲好的蛋捲擡起，讓新的蛋液可以流入之前的蛋捲下面 （這樣蛋捲才可以連在一起不會破）
5
從離自己遠的那方開始向自己的方向卷。 重復這個動作到兩次，每次倒入1/4的蛋液，即可完成。
6
稍為放涼後，切片。
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