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標題: 沙漠綠洲湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-7-21 07:33
標題: 沙漠綠洲湯

所需材料：

絞牛肉 ... 200克
萵苣菜 ... 150克(俗稱A菜)
蒜頭 ... 20克
調味料  低鈉鹽 ... 1茶匙  香油 ... 1茶匙  沙拉油 ... 1茶匙
醃料醬油 ... 1茶匙  太白粉 ... 1茶匙  發粉 ... 1/2茶匙


作法步驟：
1.絞牛肉加發粉二分鐘再加太白粉、醬油醃三分鐘。
2.蒜頭切片爆香、萵苣洗淨切碎。
3.水1000cc煮開，蒜片入鍋後將絞牛肉入鍋打散到八分熟時勾芡，並加入萵苣，熟後加鹽及香油調味即可。

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