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標題: 油蒜大蝦 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-7-13 08:08
標題: 油蒜大蝦

材料：大蝦4隻、蒜末10克，蔥絲、辣椒絲各適量，熱油適量

  準備：大蝦用剪刀剪去腳和鬚，去除泥腸備用。

  1開背
  用剪刀剪開背部蝦殼，用刀子把蝦肉切半開，灑入蒜末。
  2蒸熟
  將灑上蒜末的大蝦用大火蒸10分鐘，起鍋前灑入蔥絲、辣椒絲，再淋上熱油即可

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