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標題: 蘆筍焗豆腐 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-6-30 08:48
標題: 蘆筍焗豆腐

【材　料】

蘆筍  100公克
板豆腐  1塊
蒜頭  2粒
紅甜椒  1/3粒
【調味料】

1.香油  少許
鹽  少許
黑胡椒粉  少許
西式香料  少許
2.起司絲  30公克

【做　法】

1.先將蘆筍洗淨瀝乾，並切去老梗，再對切備用。

2.將板豆腐切塊；蒜頭、紅甜椒切片備用。

3.取一個烤皿，先放入蘆筍，再加入作法2的所有材料和所有的調味料1，在撒上起司絲。

4.烤箱先預熱至180℃，再將作法3的烤皿放入180℃的烤箱中烤約10分鐘至起司絲融化、上色即可。

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