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標題: 醬燒辣味馬鈴薯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-6-21 17:42
標題: 醬燒辣味馬鈴薯

食材
馬鈴薯(中型) 3顆蔥 2支辣椒 1支蒜末 1大匙調味料
醬油 3大匙糖 1小匙

作法
1
蔥.辣椒.蒜頭切末備用. 馬鈴薯去皮切厚片備用..
2
起油鍋爆香蒜末+辣椒+蔥白後.放入馬鈴薯片拌炒均勻後. 加入適量水.醬油.糖煮開至馬鈴薯軟化即可..
3
起鍋前灑上剩餘的蔥綠部分即可. 食用前趁熱將蔥花拌均勻..

小撇步放入適量水之前.可先嗆少許醬油拌炒一下..香氣更濃!!

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