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2016-6-2 03:29 上傳
運用色彩繽紛的蔬食再加上芥未豬排，快速美味的燉飯就可以上桌
材料：
白醬料理【奶油玉米】 1小盒(含有4小塊)
白飯 3碗、青椒 2條、洋蔥 1/2顆、紅椒 1/2顆
黃椒 1/2顆、紅蘿蔔 1/3條、玉米粒 1小碗、里肌肉 4片、起司片 2片
豬排醃醬
白酒 1大匙 、鹽 少許、黑胡椒 少許、麵粉 適量、麵包粉 適量
作法：
1 鍋內少許油放入洋蔥炒到軟變透明
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2016-6-2 03:30 上傳
2 放入玉米粒及紅蘿蔔繼續拌炒
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3 加入白飯，加入適量的水。
水分次慢慢加入拌炒不夠再加直到飯粒吸足水份變二倍左右大即可
（請不要一次加過多的水，會變成粥喔）
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4 最後一次不加水改加白酒（沒有白酒加水亦可，不建議米酒，風味不太適合）
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5 加入奶油玉米塊（一盒內有二小盒，一小盒有四塊）。
放入後持續攪拌幫助融化之外也可以避免鍋底焦掉
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6 加入青、紅、黃椒
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7 將起司片撕小片放入拌開使其融化進入飯裏
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8 最後撒上黑胡椒粒即可關火
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9 里肌肉拍薄之後，加入醃料。
放入適量的麵粉使其反潮之後再裹上麵包粉即可放入鍋內。
這使用的是半煎炸的方式，鍋內油稍多，慢慢煎到肉熟再大火上色即取出
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10 燉飯上放上豬排，淋上少許的芥末醬即完成囉