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標題: 黑胡椒牛肉燴飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-5-31 08:57
標題: 黑胡椒牛肉燴飯

食材
牛小排 1塊洋蔥 1個大蒜 4瓣綠巨人玉米罐頭半罐花椰菜 1株太白粉適量胡椒粉適量米酒 1大匙黑胡椒牛排醬 4大匙奶油適量鹽適量蛋 1個

作法
1
牛小排解凍切塊，用米酒、胡椒粉、鹽醃一下
2
洋蔥、大蒜切片備用
3
奶油爆香洋蔥，炒軟之後加入切片大蒜
4
加入玉米罐頭拌炒，同時醃好的牛肉加一點太白粉抓一下
5
加入牛肉拌炒，並將黑胡椒牛排醬加入
6
加點米酒，炒製牛肉熟後即可盛盤
7
煮滾水後加鹽，燙一下花椰菜，放在一旁裝飾
8
如果喜歡加個蛋，也很不錯喔。這是用餅乾的愛心模子做的，一顆蛋做兩個愛心喔。

小撇步黑胡椒醬已經有鹹味，所以不要再加鹽囉。

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