Android 台灣中文網

標題: 紅麴桂圓米糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-5-29 10:08
標題: 紅麴桂圓米糕

食材
長糯米 300g 泡糯米水 350g 紅麴 2.5-3大匙紅糖 70-80g 桂圓 40g 黑豆酒 2-3大匙麻油 1-2大匙黑白芝麻適量

作法
1
長糯米泡水兩小時後瀝乾水份，接著加入水及紅麴醬，攪拌均勻後放入大同電鍋，外鍋加1.5杯水按下開關。
2
待電源跳起後加入泡黑豆酒的桂圓、紅糖及麻油，拌勻後再放入電鍋中悶20-30分鐘
3
將悶好的米糕取出灑上適量的芝麻，即可享用。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)