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標題: 腰果甜椒炒雞柳 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-5-28 20:41
標題: 腰果甜椒炒雞柳

食材
雞胸肉兩片熟腰果 100g 紅椒切塊半個黃椒切塊半個薑切末三片蒜壓泥 3瓣蔥切末 1支鮮味炒手適量櫛瓜切塊 1/3條醃料
醬油 1大匙糖 1小匙香油 1小匙雞蛋半顆

作法
1
將雞胸肉順紋切成雞柳狀，並與醃料攪拌均勻醃漬至少半小時備用。
2
起油鍋，爆香蒜末薑末後放入醃好的雞柳炒至肉色變白，接著放入甜椒、櫛瓜拌炒
3
起鍋前放入熟腰果及蔥花，拌勻後即可享用

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